為進一步提升餐飲商戶消防安全意識和消防安全管理能力，嚴防火災事故發生，2月15日下午，中心廣場組織化府、徽味公社、大娘水餃、依加寧等新開柜品牌員工集中學習消防知識，熟悉滅火器、滅火毯的使用。
物業工程部安保人員針對餐飲行業消防安全現狀，從日常做菜、用火、用電等細微環節入手，結合實例，就“防火滅火常識、餐飲防火重點部位、常見消防設施使用、火災自救”等方面進行了詳細講解，闡明了餐飲規范管理、加強員工培訓、提高消防意識的重要性和必要性。為更好地將學到的知識與實際相結合，還現場組織參訓員工進行了實際操作，手把手、面對面指導滅火器的使用，進一步加深了員工對消防知識和實操技能的掌握程度。
中心廣場通過持續的消防安全培訓，不斷強化員工的消防安全意識，增強了餐飲場所火災防控能力，提高餐飲行業從業人員的消防安全意識。
（文/圖 馬君）
