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??? 5月16日,全國第四屆體育大會在古廬州——合肥拉開大幕。在這個盛事里,經過嚴格招標,紅府超市與麥德龍超市攜手成為“四體會”指定酒店餐飲原材料供應商。
??? 公司上下都在為“四體會”做出積極準備。宿州路店分別與明珠國際大酒店、中辰快捷酒店等14家指定酒店達成了供銷協議,5月11日開始為酒店提供優質商品。
??? 此次中標與以往相比有很大區別,酒店訂貨、收貨有自己的業務流程和具體要求,對超市的配送要求十分嚴格,不僅要保證貨品的新鮮,同時也要保證貨品的及時送達。酒店對于所需商品的專業術語很多,無論是中廚房還是西廚房,經常在訂單上出現一些特別生疏的名稱。而且酒店除了每天定點下單外,經常會不定時補貨,晚上11點接到酒店的臨時補單尤為正常。這對于宿州路店員工來說是一項挑戰,店長帶領“四體會”服務小組成員不停地忙碌奔波。
??? 針對訂單上的術語,生鮮課員工不停的打電話到酒店,反復求證,甚至直接去酒店看樣品,確保品種、數量的準確無誤。對于不定時的補貨,剛開始有些手忙腳亂,但是敏銳的反應力和積極的行動很快就改變被動局面,滿足客戶的要求成為大家工作的動力。生鮮課長陳靜、組員張虹、許美,干性副食課長曹建、組員田玲、李翔等人都犧牲了正常休息,每天披星戴月奔波,正常吃飯時間不能保證,經常是忙完一件事,扒幾口飯又投入到新任務中。
??? 對紅府超市而言,此次為“四體會”服務是一個提高品牌知名度和展現經營實力的良好機會,不僅是對客戶的負責,更是對“紅府”品牌的負責。 (王玨)